豆?jié){機使用工業(yè)潤滑油 食用后重則致癌

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在行業(yè)內(nèi)，采購商采購潤滑油要務(wù)就是區(qū)分“內(nèi)銷”還是“出口”，“從我了解的情況來看，約八成的內(nèi)銷企業(yè)都不會采購食品級潤滑油”。順德一位潤滑油經(jīng)銷商表示，“我的客戶中，只有格蘭仕一家有采購食品級潤滑油，其他合作的3~4家軸承企業(yè)都全部采購工業(yè)用潤滑油”。

    潤滑油業(yè)內(nèi)人士指出，可以用于豆?jié){機的食品級潤滑油準(zhǔn)確說來應(yīng)該是滑脂，美孚公司的產(chǎn)品售價中，食品級價格為2960元（15.8公斤裝），而非食品級的價格便宜的是660元（16公斤裝），稍貴一點的也只是1050元（16公斤裝），與食品級的價格相差數(shù)倍。

    “從價格上看，成本看似是內(nèi)銷企業(yè)選擇工業(yè)用潤滑油的驅(qū)動力，但實質(zhì)上攤銷到一臺豆?jié){機中能用的滑脂不過1克左右，再貴也就是幾毛錢的事情”。

    工業(yè)級潤滑油與食品級潤滑油的區(qū)別

    工業(yè)級潤滑油

    潤滑油是用在各種類型機械上以減少摩擦，保護機械及加工件的液體潤滑劑，主要起潤滑、冷卻、防銹、清潔、密封和緩沖等作用。許多石油產(chǎn)品對人體都有害，接觸皮膚如不及時清洗干凈，則可能輕者引起皮炎、疙瘩，重者發(fā)生皮疹或皮瘤。誤入口內(nèi)或吸入體內(nèi)，輕者發(fā)生腸胃病或肺炎，重者可能導(dǎo)致癌癥。

    食品級潤滑油

    采用加氫原料經(jīng)過深度精制后得到的礦物油。與化妝級白礦油在制作工藝上是相同的，但由于在生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)過程中的要求更高，從而使其生產(chǎn)成本相對更高，在價格上要遠(yuǎn)高于化妝級白礦油。食品級白礦油多適用于化妝品生產(chǎn)，高級出口玩具，軟件制品，食品機械潤滑油，食品機械液壓油等方面。

    食品級潤滑油的相關(guān)管理明機構(gòu)與規(guī)定

    美國全國衛(wèi)生基金會（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一個獨立的，不以營利為目的的非政府組織。NSF專致于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測試和認(rèn)證服務(wù)工作，是公共衛(wèi)生與安全域的權(quán)威機構(gòu)。1999年之后，NSF自USDA之后接管潤滑油的安全認(rèn)證工作，按照FDA、USDA的標(biāo)準(zhǔn)對食品級潤滑油增加了成品檢測的標(biāo)準(zhǔn)。凡是達標(biāo)產(chǎn)品通過其官方網(wǎng)“白皮書”公布。

    我國也有相關(guān)規(guī)定保障加工食品免受食品機械潤滑油的污染，在GB4853《食品級白油》和GB12494《食品機械專用白油》兩個國家標(biāo)準(zhǔn)中，明確要求食品加工機械應(yīng)使用食品級潤滑油，以避免潤滑劑與產(chǎn)品接觸后影響人體健康。