06年我國五大類食品新標準將實施

    2006年，我國食品標準體系將增添四名成員：月餅強制性國家標準、蜂蜜強制性國家標準、鈣強化營養鹽新標準、果凍行業新標準、無公害雞蛋國家標準都將正式實施。
    月餅強制性國家標準除明令禁止過度包裝外，對月餅的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸和貯存等方面進行重新規范。此外，蜂蜜強制性國家標準正式實施后，在蜂蜜中添加或混入淀粉類、糖類物質及防腐劑、澄清劑等的產品都不能再自稱蜂蜜。
    而鈣強化營養鹽新標準將鈣營養鹽的水分指標放寬到2％。果凍行業新標準則規定，市面的果凍直徑應大于等于 3.5厘米。若直徑小于3.5厘米，其長度應大于(含)6厘米。該果凍產品的新行標估計將有效減小兒童在食用果凍時發生吞咽危機。
    此外，新的無公害雞蛋國家標準也將于今年出臺。根據這一標準，雞蛋將實行市場準入和準出制度，雞蛋里的重金屬、農藥必須低于更高限量值，雞蛋內不得含有氯霉素、呋喃唑酮、沙氏門菌。