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不銹鋼夾層鍋
夾層鍋應(yīng)用于食品的加工，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等。
【一、不銹鋼夾層鍋視頻及產(chǎn)品分類】
夾層鍋食品加工現(xiàn)場演示
1、按加熱方式可分為：不銹鋼蒸汽夾層鍋和不銹鋼電加熱夾層鍋。
2、按材質(zhì)可分為：不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質(zhì)為A3鋼）。
【二、不銹鋼夾層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì)】
夾層鍋由鍋體和可傾架或撐角組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
【三、不銹鋼夾層鍋用途】
夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)
夾層鍋適應(yīng)物料展示
【四、不銹鋼夾層鍋特點(diǎn)】
不銹鋼夾層鍋具有多從熱源選擇如蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦娂訜幔⑶?FONT color=#ff0000>加熱均勻，升溫快。
【五、不銹鋼夾層鍋技術(shù)參數(shù)】
|
公稱容積 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 | |
|
口徑（mm） |
Φ600 |
Φ700 |
Φ800 |
Φ900 |
Φ1000 |
Φ1100 |
Φ1200 |
Φ1300 |
Φ1400 | |
|
鍋深（mm） |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 | |
|
傳熱面積（m2） |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 | |
|
接口尺寸 |
蒸汽管 |
3/4” |
1” |
2” | ||||||
|
冷凝水管 |
3/4” |
1” | ||||||||
|
夾層工作壓力 |
≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)） | |||||||||
|
攪拌速度 |
36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)） | |||||||||
|
攪拌功率（Kw） |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 | |
溫馨提示：
1、圖表中夾層鍋攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/DIV>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
【六、不銹鋼夾層鍋成品圖片】
不銹鋼夾層鍋機(jī)組成品展示
不銹鋼夾層鍋內(nèi)部攪拌圖片展示
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