啤酒發(fā)酵罐主要由哪些部件組成？

啤酒發(fā)酵罐主要是用來發(fā)酵啤酒和貯酒的，它主要由發(fā)酵罐和種子罐配合使用。

啤酒發(fā)酵罐產(chǎn)品展示

啤酒發(fā)酵罐主要由罐體、攪拌漿、控制傳感器以及控制器等部件組成。下面根據(jù)這四個主要部件分別講解各自的功能：

1、罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，具有密封性要好（防止菌體被污染） 等特點。

2、攪拌漿：攪拌漿是安裝在罐體中的，用于發(fā)酵過程中不停的攪拌底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。

3、控制傳感器：該部件是安裝在罐體頂盤上的，最常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化。

4、 控制器：主要用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。

該發(fā)酵設備廣泛應用于工廠、酒店、家用（小型啤酒發(fā)酵罐）等場合用來釀酒的不銹鋼容器設備。