可傾式夾層鍋
可傾式夾層鍋采用304不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便。可傾式夾層鍋用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等。
【一、可傾式夾層鍋分類】
夾層鍋食品加工現場演示
【二、可傾式夾層鍋結構及材質】
可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。
鍋體材質：
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
【三、可傾式夾層鍋適應物料】
可傾式夾層鍋可用于燒水，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，熬油，醬油等液體物料，這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并不帶攪拌式的。
也可用于炒菜，化糖，化膠，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等）等固體物料。
可傾式夾層鍋適用物料
【四、可傾式夾層鍋特點】
1、塊狀物料出料方便；
2、受熱面積大；
3、加熱均勻溫度容易控制；
4、液料沸騰時間短；
5、外型美觀、安裝容易；
3、加熱均勻溫度容易控制；
4、液料沸騰時間短；
5、外型美觀、安裝容易；
【五、可傾式夾層鍋技術參數】
|
公稱容積 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
|
口徑（mm） |
Φ600 |
Φ700 |
Φ800 |
Φ900 |
Φ1000 |
Φ1100 |
Φ1200 |
Φ1300 |
Φ1400 |
|
鍋深（mm） |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 |
|
傳熱面積（m2） |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 |
|
電熱功率（kw） |
9 |
9 |
15 |
18 |
18 |
24 |
24 |
27 |
30 |
|
導熱油量（L） |
30 |
36 |
45 |
60 |
70 |
80 |
100 |
200 |
250 |
|
工作壓力 |
≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計） | ||||||||
|
攪拌速度 |
36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計） | ||||||||
|
攪拌功率（kw） |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
溫馨提示：
1、圖表中夾層鍋技術參數均為標準參數，如客戶另有要求，請提出，我們會按照你的要求及實際情況進行權衡并專門為您做個方案！
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
【六、可傾式夾層鍋示意圖】
可傾式夾層鍋示意圖:
注：上面的夾層鍋示意圖都屬于常規型示意圖，如有特殊要求請提出 !
【七、可傾式夾層鍋成品圖】
可傾式夾層鍋多角度展示
http://www.hhmachine.cn/partners_info.asp?hid=27
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